長崎で人気のラーメン店「麺也オールウェイズ」さんの 10周年特別ラーメンの具材に弊社からすみを利用していただきました。 スープは鶏白湯であっさりした中にもコクがある味でこれがとても美味しかったです。 そしてからすみがそのスープにとても合うのです。 ラーメンのクオリティが高いからこそ美味しくなったのでしょうが からすみの新たな可能性を感じさせてくれる逸品でした。 ありがとうございます。 今後もこのような面白い取り組みがあると楽しいですね。 思いついた方、連絡ください。笑
